椰蓉麻花面包

作者： 兜li满天下

家里剩好多椰蓉，寻思着做点什么好，就想到了这个。

用料

• 面团用料
• 高筋面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 糖 30g
• 酵母 4g
• 黄油 30g
• 奶粉 30g
• 水 140g
• 馅料用料
• 椰蓉 40g
• 糖 20g
• 芝麻油或黄油 20g
• 鸡蛋液 35g

椰蓉麻花面包的做法步骤

步骤 1

面团所有材料放入面包机和面半小时，发酵两倍大。

步骤 2

馅料用料搅拌均匀备用

步骤 3

面团发酵好取出排气，擀面皮长方形，多余边角切掉。

步骤 4

馅料涂抹三分之二

步骤 5

空白面片部分往上折，再把有馅那边往下，共三折。

步骤 6

这部太油，忘了拍，折好面片切细长条，两条扭一起，请轻轻扭转拉长，对折扭两下就好了，缝合处捏紧朝下放，好看点。发酵1.5倍大表面刷蛋液，烘烤。

步骤 7

烤箱180度12分钟，取出刷第二遍蛋液，再烤3分钟。出炉，放凉食用。

步骤 8

想要漂亮的颜色我的秘诀就是刷两次蛋液^_^

步骤 9

如有不明处可以加我微信问哦，下厨房上的时间比较少，不急，也可以等我看到回复哦。

菜谱创建时间：2018-01-14 16:44:00