尹食堂牌炒杂菜

作者： tori-2

看尹食堂2，跟尹老师学炒杂菜～

用料

• 牛肉
• 粉丝
• 鸡蛋
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 菠菜 把
• 西葫芦
• 蘑菇
• 彩椒
• 香油 克
• 白芝麻

尹食堂牌炒杂菜的做法步骤

步骤 1

跟着截图一步一步进行吧。

步骤 2

材料如图。

步骤 3

加一大勺酱油。

步骤 4

煮沸后放入红薯粉丝煮7分钟。

步骤 5

沥干水分后加入香油，避免粉丝成砣。

步骤 6

牛肉切丝。

步骤 7

调咸淡，腌制入味。

步骤 8

热锅凉油，先炒牛肉丝。

步骤 9

炒熟。

步骤 10

加入拌过香油的熟粉丝。

步骤 11

加入酱汁。

步骤 12

等粉丝均匀上色。

步骤 13

加炒过的洋葱。

步骤 14

加入炒过的西葫芦、胡萝卜和烫熟的菠菜。

步骤 15

加炒过的蘑菇片。

步骤 16

加红椒。

步骤 17

蛋白和蛋黄要分开摊蛋饼，油不能多，小火。

步骤 18

完成！

菜谱创建时间：2018-01-14 00:48:49