开水一点一点的边搅拌边倒进玉米面粉里,大多数成松散面疙瘩后,用手压着揉面,会有点烫手和松散,多揉一会就能团在一起了。
用手团一块面团,然后捏成窝头状。
水开,上蒸锅。
20-30分钟左右即可
这是纯玉米面烫面版,口感是软糯的,但不要吃太多,吃多了胃疼。