萝卜清水洗净
切薄片用盐腌制出水
也可以切成块状,拍碎后腌制,腌制一晚上将水沥干,萝卜晾晒1-2小时
醋、糖,生抽放进锅中烧开放凉,切少许香菜与萝卜搅拌,倒入调料后静置一晚上后可食用,期间可以搅拌一下。放两三天后食用更入味。