红枣银耳牛奶炖燕窝

作者： 米奇米妮1

奔四路上，没有一点点防备，没有一丝丝顾虑，你就这样出现在我的世界里，白头发、鱼尾纹、黄褐斑。女人保养有三术：运动、保健、食疗。广东俗话有云，女人唔补好易老。美容圣品一一燕窝。燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物，两者一起炖没有问题。就营养成分来说，燕窝是丰富的胶原蛋白，银耳是膳食纤维和多醣体。一个字：正。以下菜谱是6人份。

用料

• 燕窝 3盏约22克
• 银耳 四分之一朵
• 红枣 12颗
• 冰糖 适量
• 牛奶 250毫升

红枣银耳牛奶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备好银耳和燕窝，分开冷水泡发。银耳的泡发时间达到4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短。燕窝3小时即可。

步骤 2

沥干水分备用

步骤 3

把泡发的燕窝撕成细条，银耳掰成小块，红枣切成小片。

步骤 4

大火炖煮15分钟

步骤 5

加入冰糖和牛奶，再炖15分钟。

步骤 6

开吃吧。

红枣银耳牛奶炖燕窝的小贴士

银耳泡发后约原来3倍大小，取四分之一到二分之一即可。如果想吃软糯的口感，那么头天晚上泡发，第二天早上用就可以。

菜谱创建时间：2018-01-13 19:55:38