韩国部队汤

作者： 励志成为一名业余专业厨子

韩国部队汤是一道超简单的韩国炖锅，之前做的时候连照片都没照过😂为了我的小伙伴，紧急写一篇做法，以后再补图

用料

• ❤️食材
• 早餐肉 1盒
• 香肠（小脆肠，烤肠都可以） 半碗（根据喜好增减）
• 培根 6片（根据喜好增减或省略）
• 口蘑 5颗（可省略）
• 金针菇 一小把
• 辣白菜 1小碗（饭碗）
• 豆腐 半块（根据喜好可省略）
• 洋葱 1/2个
• 大葱 1/3根
• 尖椒 1个
• 淘米水（或清水） 5杯
• 蒜泥 1.5T（4-5瓣）
• 方便面 1袋
• 芝士片 1片（可省略）
• ❤️酱料
• 辣椒面 2T
• 辣椒酱 0.5T
• 酱油 2T
• 白糖 0.5T
• 胡椒粉 1t

韩国部队汤的做法步骤

步骤 1

把❤️食材全部改好刀 💛部队汤里可以根据自己的口味来增减蘑菇，香肠等食材，没有特殊的具体要求

步骤 2

除了🧡方便面，🧡蒜泥，🧡芝士片，把剩下的全部❤️食材和❤️酱料放入锅中，倒入淘米水（或清水），开中火，烧开 💛也可以放半碗辣白菜汤汁进去，这样汤的味道更浓郁 💛辣白菜一定要买发酵的，就是吃起来酸酸的那种，这样汤味才好喝

步骤 3

煮开后，放蒜泥，再煮2分钟

步骤 4

放入方便面和芝士片，方便面煮熟后就可以关火了 💛方便面不要煮过长时间，不然影响口感，如果是韩国辛拉面的话，煮3-4分钟就可以。国内牌子的拉面2-3分钟应该就可以了 💛只需要方便面面饼，调料不用放，因为味道已经很好了 💛喜欢吃清爽口的，可以不放芝士片 💛如果觉得汤太淡了，根据自己的口味可以放酱油和盐来进行调节。但不要咸了

韩国部队汤的小贴士

1T=15ml，相当于家里汤勺的2平勺 1t=1/3T 1杯=200ml

菜谱创建时间：2018-01-13 18:24:43