不用发酵小孩也会做的披萨

作者： 思饴烘焙

网上有好多教做披萨的教程，但是全都要用到和面机处理和发酵，今天我就教大家一款不需要和面机，不需要发酵的披萨饼底，简简单单从制作到出炉只需要半个小时就能完成的披萨，连小孩都能自己独立完成的披萨喔😊！

用料

• 面粉 200克
• 盐 5克
• 酸奶 200克
• 泡打粉 12克

不用发酵小孩也会做的披萨的做法步骤

步骤 1

预热烤箱，面粉里放泡打粉，盐，混合匀

步骤 2

加入酸奶

步骤 3

搅拌到成大颗粒状

步骤 4

再用手揉成没干粉的面团

步骤 5

桌上放点面粉防粘，再揉到不怎么粘手就行了

步骤 6

擀成你想要的厚度和大小，摸摸均不均匀，如果不均匀就继续擀匀

步骤 7

把饼皮放烤盘，用叉子叉孔

步骤 8

之后就蕃茄酱，芝士，肉或配菜，芝士，

步骤 9

中层，上下火220度，20-25分钟

步骤 10

简单又快手

不用发酵小孩也会做的披萨的小贴士

1.材料中的面粉可以用普通的面粉，中筋高筋都没所谓。 2.酸奶可以换水或牛奶，但是份量就有所不用。 3.抹披萨的蕃茄酱一定要用髙状的酱，不可以用蕃茄汁或蕃茄沙司那些，不然做出来饼底会湿湿的。 4.披萨的配菜一定要选容易熟的，不然饼底熟了配菜都还没熟。

菜谱创建时间：2018-01-13 16:33:30