萍乡炒粉

作者： qiuff716

用料

• 鸡蛋 1个
• 米粉 一把（看个人食量）
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 3根
• 木耳 随意，不宜过多
• 绿豆芽 一把
• 大白菜 1片

萍乡炒粉的做法步骤

步骤 1

热油，打个蛋，下油后立刻将蛋打散

步骤 2

把所有蔬菜放进去，炒一炒，半熟就够了

步骤 3

加入米粉，不停翻炒

步骤 4

最重要的一步：先放老抽上色，翻炒均匀后加盐和鸡精，再放生抽！

步骤 5

最后，放入小葱。

萍乡炒粉的小贴士

1、蔬菜的品种不特定，就看想吃什么，但一定要有豆芽！ 2、油要稍微多放些，不然会粘锅. 3、所有蔬菜和粉，洗过后要滤干水分，这样炒出来的粉才会香。

菜谱创建时间：2018-01-13 16:08:22