自制低热量墨西哥脆片

作者： 食与家小助手

教你一款连超模都在吃的墨西哥脆片！味道好、颜值高都还是其次，更重要的是这么好吃的零食还是低油低盐的！让你不用有长肉肉的负担，一次就能吃到爽啦！

用料

• 鹰嘴豆粉 200克
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 半汤勺
• 菜籽油 3汤勺
• 水 5汤勺
• 牛油果 1个
• 红洋葱粒 适量
• 玉米粒 适量
• 什锦豆 适量
• 墨西哥辣椒 适量

自制低热量墨西哥脆片的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆粉中加入适量黑胡椒、盐和橄榄油，并加入适量水

步骤 2

用电动搅拌机将所有混合食材搅拌均匀

步骤 3

将混合物捏成面团，并用擀面杖擀平，厚度大概2毫米

步骤 4

用到在擀平的薄片上划出三角形，放入烤箱中180度烘烤15分钟

步骤 5

将牛油果块、洋葱丁和新鲜酸奶倒入料理机中，并撒上少量黑胡椒粉，搅拌榨成泥

步骤 6

将牛油果泥倒入小碗中，用洋葱圈、什锦豆、玉米粒和酸黄瓜装饰

步骤 7

在烤好的三角脆片上撒适量辣椒粉

步骤 8

墨西哥脆片配牛油果酱，完美！

菜谱创建时间：2018-01-13 14:04:07