酸菜猪肉饺子

作者： 淡淡的OCEAN

用料

• 酸菜 小半棵酸菜
• 猪肉 200-250克
• 面粉 250克
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 1勺
• 食用油 适量
• 五香粉或十三香 3克
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 鸡精 少许

酸菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

1.把肉剁好，放入料酒，盐，葱末，姜末 生抽，老抽。 2.熬热油，放入花椒粒，花椒粒糊了就捞 出来扔掉，把热油泼在肉末上，放五香粉 或十三香适量，搅拌，静置一会儿让肉入 味。 3.再切酸菜碎，加到肉里和馅。

步骤 2

和面，醒面， 包饺子

步骤 3

薄皮大馅的饺子出锅了😍

步骤 4

开动😍😍

酸菜猪肉饺子的小贴士

用热花椒油泼在肉上，香。 煮饺子时水里加点盐， 饺子不粘。

菜谱创建时间：2018-01-13 13:44:52