不用面包糠的“炸”鸡翅～大波浪和小浣熊

作者： 崽天妈

炸鸡翅必须有面包糠，可面包糠不是家里常用食材，正好家里有一袋大波浪，准备用大波浪代替面包糠，可一转身被俩崽吃掉一半。六只翅中只够裹三只，怎么办？！[惊恐] 别着急，妈妈有办法，在阳台找到一包小浣熊，来一场鸡翅盛宴 红烧蜜汁鸡翅、薯片鸡翅、干脆面鸡翅[憨笑][憨笑][憨笑] 口感味道都炒鸡好，不要再用油来炸鸡翅啦！

用料

• 大波浪薯片 一袋
• 鸡翅 6个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 若干勺
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大波浪可以换成小浣熊干脆面
• ”

不用面包糠的“炸”鸡翅～大波浪和小浣熊的做法步骤

步骤 1

准备好调料，鸡翅洗净、沥干水、用纸巾擦干

步骤 2

撒盐、黑胡椒粉、蒜蓉抓匀，放冰箱腌制一小时以上

步骤 3

准备大波浪或小浣熊，装保鲜袋用擀面杖敲碎，备用

步骤 4

腌好的鸡翅逐个撒干淀粉，裹匀，并将多余的淀粉拍掉

步骤 5

裹好干淀粉的鸡翅逐个沾匀鸡蛋液，再裹大波浪碎或小浣熊碎

步骤 6

烤箱提前预热180度，下层搁烤盘接渣和油，中层烤网上摆好鸡翅，要有空隙

步骤 7

上下火180度，20分钟左右（我多烤了五六分钟）

步骤 8

烤好取出装盘，开吃

不用面包糠的“炸”鸡翅～大波浪和小浣熊的小贴士

非常重要！ 如果选择小浣熊，一定别忘了调料包，加了调料一起裹鸡翅才好吃！ 想吃辣的，腌制时加辣椒粉，特辣的，大波浪或小浣熊里也加（就不信辣不着你）

菜谱创建时间：2018-01-13 00:26:11