张师傅红烧牛肉面

作者： 蜜汁小楠真折腾

红烧牛肉面！！！就是这个味！！！

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 2勺
• 沙茶酱 5勺
• 辣椒酱 1勺
• 酱油 3勺
• 料酒 5勺
• 葱
• 姜
• 蒜
• 白糖
• 盐 克
• 油菜

张师傅红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切块冷水下锅，焯水，去掉血沫

步骤 2

各种酱料调和，沙茶酱5勺，豆瓣酱2勺，辣椒酱1勺，酱油3勺，料酒5勺，盐3勺，糖3勺

步骤 3

胡萝卜切块，洋葱切半，西红柿切半

步骤 4

各种酱料蔬菜葱姜蒜下锅翻炒出香味，牛肉加入继续翻炒

步骤 5

加开水放锅中慢炖3小时，或者高压锅40分钟即可

步骤 6

出锅 配焯过水的油菜 7分钟的流沙蛋

菜谱创建时间：2018-01-12 15:41:23