拔丝芝士焖饭

作者： 小王子嗯

超级无敌芝士控，想方设法玩芝士~ 这个做法很简单，味道却很到位~

用料

• 胡萝卜
• 香菇
• 火腿
• 隔夜饭
• 芝士
• 鸡精

拔丝芝士焖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇、火腿切丁。 隔夜饭提前弄散。

步骤 2

胡萝卜比较难熟，先下锅炒1-2分钟； 然后下火腿，炒出香味后下香菇（下香菇照片忘拍了）； 炒匀，加盐； 炒匀，加水。

步骤 3

饭入锅，芝士放饭上面，盖上锅盖闷1-2分钟，水差不多闷干了，加点鸡精调味，拌匀就可以出锅啦~

步骤 4

真的拔丝哦~

拔丝芝士焖饭的小贴士

1.里面加的胡萝卜香菇啥的完全看自己的喜好啦。 2.火腿本身是咸的，所以适当少放盐。 3.水的量大概没过菜就可以哒。 4.芝士尽量放饭上面，不要直接接触锅，不然超粘锅，当然了，用不粘锅的宝宝就当没看到这条。 5.隔夜饭提前弄散，入锅后再弄不太方便。 6.要趁热吃趁热吃趁热吃，凉了就没丝了… 第一次创建菜谱，好激动的说，希望能得到和我一样喜欢芝士的宝宝们的支持！😊

菜谱创建时间：2018-01-12 13:33:32