培根金针菇卷

作者： 手机用户2852_uk6p

家里买了一包培根，觉得直接煎有点腻，就想了这个办法，和金针菇一起煎，金针菇的水分滋润了培根，培根一点都不腻了！

用料

• 培根 10 片
• 蚝油 1 芍
• 金针菇 3 两
• 蜂蜜 1 勺
• 白芝麻 30 克
• 黑胡椒酱 1 勺
• 橄榄油20克
• 黑胡椒碎 10克
• 麦芹 20克
• 牙签若干支

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净控干

步骤 2

培根切成大约7厘米长，用培根把适量金针菇卷成卷，用牙签固定。

步骤 3

平底锅烧热放橄榄油，将培根卷放入锅中煎至两面金黄，摆放在盘中，抽掉牙签。

步骤 4

锅内放入蜂蜜，蚝油，黑胡椒酱和100毫升的水调匀加热至微粘稠，浇到煎好的培根卷上。

步骤 5

将白芝麻炒熟，香芹切碎撒到培根卷上即可。

培根金针菇卷的小贴士

煎培根卷时火不要太大，熬酱汁时不要放盐，因为培根本来就有咸味，放盐就太咸了。

菜谱创建时间：2018-01-10 20:40:38