胡萝卜牛肉馅饼

作者： 一竹一竹

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 三根
• 洋葱 一个
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 酱油料酒 适量

胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

和面忘记拍照了，温水和面，盖好盖子放一边，然后就开始准备馅料，胡萝卜，牛肉，洋葱洗干净，我为省事都用料理机打碎的。

步骤 2

牛肉加料酒酱油搅拌上劲了把洋葱碎和胡萝卜碎放进去加五香粉盐搅拌均匀，最后加点香油。

步骤 3

馅儿拌匀了，面也醒好了，把面再揉一揉搓成长条分成比饺子皮大点的小段，擀成边缘薄中间厚的皮，像包包子一样捏紧，反过来放在面板上，这是可以预热电饼铛。

步骤 4

把像包子一样的馅饼放进涂抹油的电饼铛里，按键按到馅饼就好了。时间到去，两面金黄，香味扑鼻。

胡萝卜牛肉馅饼的小贴士

活面最好用温水，这样做好的馅饼皮软硬适中，捏摺时要捏紧，不然煎的时候会流馅儿汁液，洋葱和胡萝卜的量不要太少，不然馅儿会很干，口感不好。

菜谱创建时间：2018-01-10 20:09:20