萝卜丝大虾汤

作者： Chen Chi

用料

• 萝卜 1根
• 虾 6只
• 葱花 若干
• 大蒜 若干
• 油 若干
• 料酒 若干
• 酱油 少量
• 耗油 少量
• 白糖 若干
• 十三香 若干
• 鸡精 若干
• 盐 若干

萝卜丝大虾汤的做法步骤

步骤 1

大虾用清水洗两遍后，再用清水泡一会儿，然后捞出控干水

步骤 2

青萝卜洗净，去皮，切丝

步骤 3

大葱，大蒜切好，备用

步骤 4

热锅，加油，加入葱花，蒜爆锅，放入大虾翻炒，炒至大虾变色，然后加入料酒、酱油、白糖，继续翻炒

步骤 5

然后加水，没过萝卜丝一些，继续加热炖，放入十三香、耗油、葱花、蒜瓣

步骤 6

继续炖，将产生的沫子用勺子捞净，再炖十多分钟即可

步骤 7

加入盐、鸡精，然后关火，出锅

萝卜丝大虾汤的小贴士

葱花、大蒜切两份备用

菜谱创建时间：2018-01-10 19:36:38