蘑菇炒黄瓜～鲜味清香

作者： 雪小宁

这道菜结合了蘑菇的鲜和黄瓜透出的清香，辅上酱油和耗油，非常值得尝试一道菜。

用料

• 蘑菇 2个
• 生抽 1-2勺
• 耗油 适量
• 黄瓜 半根
• 蒜和姜 适量

蘑菇炒黄瓜～鲜味清香的做法步骤

步骤 1

1将蒜和姜切成碎末 2.半根黄瓜按照滚刀片切好 3.两片蘑菇手撕

步骤 2

如图

步骤 3

1.油热后放入蒜姜末，爆香后，放入蘑菇，快速翻炒 2.加入1-2勺生抽，翻炒后，加入些许水，吃起来蘑菇口感更润些

步骤 4

1.加入黄瓜，导入适量的耗油，别太多，否则会咸，翻炒3分钟左右，就可以出锅呦

蘑菇炒黄瓜～鲜味清香的小贴士

1.这道菜不需要加盐，因为加入酱油和耗油，同时因人而异哈 2.选择新鲜的食材非常关键呦。

菜谱创建时间：2018-01-10 12:58:24