蛋挞

作者： 甜甜甜蓝

处女烤成果，新手简易蛋挞作

用料

• 蛋挞皮 12只
• 蛋挞液 约200g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱处女秀选择了简单的蛋挞，而且直接买了半成品蛋挞皮和蛋挞液，有了这两样法宝，只要三步：灌蛋挞液，放进烤箱，开启烤蛋挞模式。有木有很简单，相信我有了这么简单的第一次才能让你对后续的烘焙产生信心，不至于让烤箱独守空闺吃尽灰尘。

步骤 2

型号海氏CY40，有自带的烤蛋挞模式。我就屁颠颠选了这个傻瓜模式，190度，25分钟，还剩6分钟左右时取出已偏焦了，事实证明18分钟左右已足够，也有可能烤前已空烤预热的缘故，总之要时刻注意箱内情况。

步骤 3

像不像长了大痘

步骤 4

可以看到边缘已经有些焦黑了，其实再早些拿出来更好，边缘看着够脆了就ok了，不要等到焦

步骤 5

实物拍摄无滤镜，偏焦，后面就有经验了。

蛋挞的小贴士

*第一次做还是简易买半成品 *每个烤箱脾性不一样，要注意观察烤制情况

菜谱创建时间：2018-01-09 21:42:30