蜜汁鸡翅

作者： 思房菜siky

用料

• 鸡翅 10只
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 白糖 适量
• 蜂蜜 一勺
• 香油(不能不放呀！) 一茶勺
• 姜片 少许

蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅放在较深的容器里，加料酒、生抽、糖、蜂蜜、盐少许(根据自己口味，生抽很多的话不用加盐)、香油一茶勺(很重要)，放姜片去腥，腌制一个小时。

步骤 2

锅里加底油，放入鸡翅，双面煎一下倒入碗内剩余的酱汁，去掉姜片，小火煎熟后，大火使酱汁浓稠出锅。

蜜汁鸡翅的小贴士

料酒倒入鸡翅中抓一下，蘸满后倒出多余料酒即可。 糖和蜂蜜的量根据自己口味调整。 腌的时候可以把鸡翅捅几道口子，好入味儿。 香油不能缺！很重要！会有特别的香味儿！

菜谱创建时间：2018-01-09 18:36:24