炒年糕

作者： YOYO小超人

这款韩式年糕是在网上买的，本来打算买来做韩式辣炒年糕吃的，可是中午实在不想吃口味那么重的东西，于是想了个新做法，也是更接地气的做法，Q弹的年糕真的非常好吃啊😋😋😋

用料

• 年糕
• 青菜
• 台湾香肠
• 蘑菇
• 生抽
• 老抽
• 糖

炒年糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好，青菜，香肠和蘑菇切片备用。

步骤 2

锅内烧热水后将年糕放入锅内煮3分钟左右，如果年糕黏在一起用铲子将其分开，再用冷水冲一下防止年糕黏连； 锅内倒入油，油烧热后，将切片的香肠、蘑菇放入锅内炒一下，后放入青菜梗再炒一下，最后放入青菜叶，稍微翻炒下出锅； 将锅洗干净后再加入油，油热后将年糕放入锅中翻炒，后加入前面的料，加入2勺生抽一勺老抽、一勺糖一起翻炒下就可以出锅了；

步骤 3

做完的年糕，非常Q弹

菜谱创建时间：2018-01-09 18:21:23