迷迭香土豆香烤羊排

作者： 金多多的美食日记

年底，节日特别多，每逢节日餐厅必排队，为了吃顿饭真是不容易啊。 何不自己在家动手做做十分容易上手多烤小羊排。

用料

• 羊排 600克
• 黑胡椒 少许
• 迷迭香 3根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 小番茄 若干
• 黄椒 1个
• 黄油 20克
• 盐 适量

迷迭香土豆香烤羊排的做法步骤

步骤 1

小羊排清洗干净，用厨房用纸擦干水分，盐、研磨黑胡椒，迷迭香进行涂抹腌制，半小时左右。

步骤 2

胡萝卜、土豆、黄椒、小番茄清洗后切块，加入盐、黑胡椒腌制片刻，倒入适量食用油、入烤箱，220度法20分钟左右（喜欢熟一些的，可以将胡萝卜、土豆煮熟后，再入烤箱烤10分钟）

步骤 3

锅内用小火加入，黄油融化后，放入小羊排，小火两面各煎2分钟，把肥肉部分煎出油花。

步骤 4

煎好的小羊排，铺在烤过的蔬菜上面。

步骤 5

烤箱预热，上下火220度左右，烤30分钟。

步骤 6

超级简单的迷迭香土豆香烤小羊排出炉咯～～

迷迭香土豆香烤羊排的小贴士

1、如果没有新鲜的迷迭香，可以用干的迷迭香代替 2、羊肉要用法排，绵羊肉。 3、羊肉热量低，是很好的减肥肉类。可以把黄油替换成健康的橄榄油，就是一份好吃的减肥餐了。

菜谱创建时间：2018-01-09 16:37:56