老洛阳糊涂面、煎鱿鱼卷 2017.10.26/07:00早餐

作者： 默小暖

用料

• 面粉 200g
• 温水 110g
• 盐 少许
• 青豆 少许
• 青菜 少许
• 花生粒 适量
• 白芝麻 少许
• 玉米面 少许
• 高汤 适量（提前一天炖好，我用大骨汤）

老洛阳糊涂面、煎鱿鱼卷 2017.10.26/07:00早餐的做法步骤

步骤 1

1、面条其实可以买现成的，我喜欢自己做！面粉加温水揉成面团，静置一小会儿后擀成薄片切成宽面备用 2、青豆提前一天泡好，玉米面加水调成面浆。锅中倒入高汤，煮开后放入青豆煮2～3分钟，然后下入面条和青菜煮一小会儿。然后调入玉米面糊再煮开，放入几滴生抽和少许盐鸡精调味即可关火 3、起锅后放入花生碎和熟白芝麻即可

步骤 2

鱿鱼卷提前解冻，不粘锅放少许油，小火慢煎至两面金黄后盛出，挤上适量番茄酱就可以了。

菜谱创建时间：2018-01-09 10:07:02