食材准备:胡萝卜洗干净削皮切成小块,称出50克;称出白米50克。
加入480克的水用锅煮。我们用的是焖烧锅,煮开后小火煮20分钟后放入焖烧锅外胆内焖。
30分钟后从焖烧锅里取出适量胡萝卜粥,适当放凉10至15分钟左右。焖的时间根据需要做调整,时间允许的话多焖一会都是可以的。
把胡萝卜粥放入搅拌机内,搅大约1分钟。搅拌时间根据不同搅拌机的功率强度调整,搅至绵绸状即可。
称出100克一碗,当餐吃一碗,留一碗放入冰箱下一餐吃,吃之前隔水蒸热。
准备宝宝辅食的所有厨具和餐具都要用开水烫过以确保卫生。我们家用的是焖烧锅,高压锅或其他能煮粥的锅都可以。至于搅拌机,有的妈妈喜欢用辅食机,也是可以的,但我们考虑辅食机用的时间不长,所以用的是家里原本就有的功率大的搅拌机,就是平时用来打果汁的搅拌机。