首先需要一口锅,烧水,然后煮一只大碗......
黄油牛奶隔水加热至融化。(超正经
筛入可可粉搅拌至糊状……
分离蛋黄,把蛋白打进另外一个大碗里。
蛋白加糖打发到硬性发泡。
把蛋黄加到蛋白糊中继续打发几分钟,到混合物粘稠可以流动的程度。
筛入面粉,翻拌到没有干粉。
请出锅里另一个大碗里的巧克力酱,加入到上一步的材料中,翻拌均匀。
选了圣诞主题的纸杯,不要到太满,大约七、八分的样子。
送进预热170℃的烤箱,上下火,中下层,20分钟。
烤制蛋糕的空档可以洗点水果,打一份意式奶油霜,然后就能尽情发挥想想,装饰一下出炉的蛋糕了。