羊蝎子

作者： 千年懒妖

用料

• 羊蝎子 4斤
• 葱 两大块
• 姜 两颗
• 酱油 一大勺
• 红曲粉 两克
• 料酒 一勺
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 香料包 香叶 花椒 八角 草寇 丁香 黄芪 枸杞 麦冬 草果
• 陈皮 山楂 辣椒 肉桂 小茴香

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子冷水下锅 焯水去血沫 洗干净备用

步骤 2

爆炒葱姜加一勺酱油加热水（可以埋到羊蝎子的量）

步骤 3

倒入羊蝎子 加红曲粉料酒胡椒盐和调料包

步骤 4

大火煮开 小火一小时二十分钟

菜谱创建时间：2018-01-08 15:01:43