教你做真正低热量的通心粉沙拉

作者： 邓邓的小厨房

1.我本人因为不喜欢吃各种沙拉酱、蛋黄酱等，加上对热量的考虑，所以此菜谱中不涉及酱料～喜欢的话可以自行加入～ 2. 沙拉最大的好处就是不拘泥于某一种或某几种食材，家里有的合适放的都可以～

用料

• 通心粉 一碗
• 西兰花 1/4颗
• 胡萝卜 1/4根
• 鸡蛋 2个
• 蚕豆 20粒（没有可不用）
• 菠菜 2-3根
• 西红柿 1个
• 台式小香肠 5根
• 橄榄油 3-4滴
• 盐 1/3茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 黑胡椒 适量

教你做真正低热量的通心粉沙拉的做法步骤

步骤 1

锅中放入两颗鸡蛋，加入没过鸡蛋的凉水，中小火煮7-8分钟，关火。鸡蛋放入凉水中，拨壳备用。

步骤 2

通心粉放入开水中煮9分钟左右，捞出备用（水中加入少许盐 防止通心粉粘连）

步骤 3

煮通心粉的同时，准备其他食材：西兰花洗净用手掰成可入口的小朵，胡萝卜洗净切片，蚕豆、菠菜洗净备用

步骤 4

捞出通心粉后，往锅中剩余的开水中分别下入西兰花、蚕豆和菠菜，汆烫后捞出翻入凉开水中再捞出沥干水分

步骤 5

步骤4中的开水中再翻入胡萝卜片，汆烫30秒捞出沥干水分备用

步骤 6

台式小香肠翻入不粘锅，小火煎熟并切丁

步骤 7

西红柿切成与香肠大小差不多的小丁，煮鸡蛋切块，与上述食材混合

步骤 8

最后加入橄榄油、盐和糖拌匀就可以吃啦！（家里没有黑胡椒了 有的话一定要加）

步骤 9

成品图

步骤 10

再来一张～

菜谱创建时间：2018-01-08 13:12:43