渔家小炒

作者： 虫虫老于

我家小主尝了一次炒虾酱，欲罢不能，于是仿照家门口北塘海鲜酒楼的渔家小炒，做出了这道菜。

用料

• 虾酱 1/3瓶，约150g
• 鸡蛋 3只
• 蒜苔粒 一把
• 鱿鱼粒 一把

渔家小炒的做法步骤

步骤 1

虾酱

步骤 2

蒜苔、鱿鱼均切粒，水焯一下

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

油少许，放蒜苔粒略炒，虾酱入锅稍搅拌一下，鸡蛋液倒入锅中，炒到不太湿的时候，放入鱿鱼粒，然后就炒吧……直到没有水分。

步骤 5

出锅！

步骤 6

配上玉米窝头

菜谱创建时间：2018-01-08 12:48:42