盐、油、辣椒粉、五香粉、孜然均匀的涂抹在排骨的上下前后左右…… 为了入味,在调料均匀后还可以再多轻轻的涂抹一会。 孜然一定不可雀少!切!切! 静置4~6小时,等待入味。
烤箱预热220℃,烤20分钟,中途可翻一下面。 烤箱调至160℃,再烤20分钟,中途翻面。 搞定,开吃!
孜然切记绝不可少。 烤制时间不是绝对的,烤制过程中要多留意烤情况。