健康流食-银耳梨羹

作者： 老阿姨在抗衰

喝过北京的小吊梨汤，觉得口感不错，查了下也就是雪花梨，银耳熬制，在家做了下，很受欢迎

用料

• 银耳 1朵 40克
• 梨 两个
• 冰糖 50克
• 九制话梅 8粒

健康流食-银耳梨羹的做法步骤

步骤 1

银耳用凉水泡发

步骤 2

雪花梨，九制话梅

步骤 3

银耳去掉根部发黄发硬部分不用，其余切成小块

步骤 4

梨去皮去核，切成小块

步骤 5

银耳，梨放入锅中，加水至淹没固体

步骤 6

放入话梅，冰糖

步骤 7

电高压锅用时间最长挡，我用“豆/蹄筋”并且口感选“浓郁”

步骤 8

做好后，盛出来就可以喝啦

健康流食-银耳梨羹的小贴士

买不到九制话梅，用类似口味的九制乌梅，九制梅肉也可以 热的时候喝味道不错，冰镇后的口感更好

菜谱创建时间：2018-01-08 07:49:41