零基础自学-葱香蚕豆

作者： 肖肖6149

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。

用料

• 蚕豆 500克
• 葱 3根
• 糖 10克
• 盐 10克
• 生抽 1勺

零基础自学-葱香蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆买回来剥皮后用清水冲一下

步骤 2

热锅凉油用花椒爆香后取出花椒再下蚕豆煸炒一下。

步骤 3

后倒入适量水煮一会儿。 差不多就可以出锅了，用筷子插一下试试软硬程度，软了即可。

步骤 4

出锅装盘撒上葱花。

零基础自学-葱香蚕豆的小贴士

禁忌人群 一般人都可食用。 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用； 中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃； 有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆； 患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。 欢迎各位喜欢做菜烧饭煲汤的爱好者加入零基础自学烧菜做饭QQ群：12972788 再提供一个零基础自学烘焙QQ群：511408051 欢迎各位加入，共同进步，共创美好生活！ 个人微信：xyj24b

菜谱创建时间：2018-01-07 21:49:34