猪油版花生酥

作者： 潮汕姿娘仔

要过年了要试做一些小点心，回家可以送人

用料

• 花生 100克
• 低筋面粉 280克
• 鸡蛋 1个（55克）
• 细糖 85克
• 猪油 130克
• 泡打粉 3克
• 蛋黄 一个刷面
• 黑芝麻 随意点缀
• 奶粉 25克

猪油版花生酥的做法步骤

步骤 1

前面忘拍照了，把糖，猪油，蛋液搅拌一下，筛入低筋粉，奶粉，泡打粉揉捏成团，再加入花生碎

步骤 2

揉成面团，随意加什么干果，我一块是花生，一块加了点蔓越莓碎（个人随意）

步骤 3

把面团分成一个22-25克的圆球，按压一下就好，刷上蛋液点上黑芝麻

步骤 4

放入烤箱上下火中层170.20分钟就OK

步骤 5

虽然有点开裂，但是吃起来口感很酥松

步骤 6

味道太香了😍😍

猪油版花生酥的小贴士

这个量一共做了27个，因为我不喜欢太甜，所以这个糖量我觉得合我口味，各人所异吧😊

菜谱创建时间：2018-01-07 16:16:49