鼓油鸡

作者： 上官忆

用料

• 姜 3片切丝
• 冰糖 适量
• 蒜 切蒜末
• 酱油 适量
• 香油 少量
• 花生油 适量
• 盐 少许

鼓油鸡的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜切末备用；锅里倒入适量花生油、酱油、香油、盐、冰糖

步骤 2

太心急了，忘了拍照。锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁

步骤 3

盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟，加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟

步骤 4

捞起鸡，待凉后，鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

步骤 5

完毕！有没有想吃的

鼓油鸡的小贴士

记得放冰糖，如果酱油放多了，可以用冰糖中和

菜谱创建时间：2018-01-07 16:06:49