排骨粉丝煲

作者： 冰糖桔子._8xjz

用料

• 排骨2 根
• 黄瓜1 根
• 龙口绿豆粉丝1 把
• 盐焗鸡粉 小半勺
• 糖1 1小勺
• 生抽1 勺
• 料酒小半 勺
• 蒜2 瓣
• 姜5 片
• 盐2 克
• 老抽小半勺 勺
• 糖1 1小勺
• 香菜1 根

排骨粉丝煲的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，将除了粉丝，黄瓜，香菜，老抽外其他料全部放入排骨中搅拌，并腌制半小时。黄瓜洗净切片，香菜切段，粉丝用凉水泡开。

步骤 2

炒锅加油烧热，放入排骨炒变色，加水过排骨面烧开，并转入砂锅小火慢炖，炖至排骨微烂，大火收些汁。放入粉丝搅拌，再放入黄瓜盖上盖子大火烧半分钟，开盖搅拌并加入香菜关火上桌开吃，粉丝排骨有黄瓜的清香。

菜谱创建时间：2018-01-07 15:21:01