将糯米粉中加入少量的开水,揉成光滑的面团,搓成长长的条,取大点的面团做雪人的身体(里面可以加馅,我用的是奶黄椰蓉馅),再搓小点的面团做雪人的头。
像这样上下放好,放入蒸锅,大火蒸5分钟,这之间要看着,不然很容易变形。 我就没有看着,所以变成胖嘟嘟的雪人了。
蒸熟后,放入盘中开始装饰:①围巾用葱叶围一圈 ②眼睛用黑芝麻代替 ③帽子用香肠或草莓🍓代替 盘子里可以装饰成这样…… ④最后用糖粉装饰,制造下雪感(这个过程可以利用筛网进行帮助)
OK