酱牛腱子

作者： 楠1123

外面的酱牛肉太贵了，还是自己来吧！😄

用料

• 牛腱子 两斤
• 八角 2个
• 姜 2-3片
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 葱 1/3根
• 大酱 1袋
• 甜面酱 1袋
• 小茴香 若干
• 冰糖 10小块

酱牛腱子的做法步骤

步骤 1

泡血水

步骤 2

开水浸一下

步骤 3

把大酱和甜面酱和匀

步骤 4

把紧好的肉裹酱

步骤 5

每一块都裹上

步骤 6

摆在锅里，放所有料，加开水

步骤 7

开锅后文火炖两个小时

步骤 8

自然降温，腌一夜

步骤 9

第二天一早就可以吃了

步骤 10

香

菜谱创建时间：2018-01-07 10:58:06