白蛤吐沙两小时,海带洗净,因为买的带盐的海带所以稍微烫一下,豆腐选择嫩豆腐,三勺味增融入半碗温水中备用。
加水烧开,放入海带,烧3-5分钟,放入白蛤,烧至略微开口放入豆腐。
待水滚开,倒入半碗味增,根据口味添加少许盐和白胡椒。(我买的味增不够咸,所以加了一勺盐。)
出锅,撒葱花。