小狗连膜蛋糕

作者： 橘子酱10

这是一款快手小蛋糕，全蛋无需打发，材料简单，烘焙小白也可以轻松搞定，热吃口感松软，凉吃外脆里软，小狗造型也是萌萌的，让你爱不释手。

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 85克
• 白砂糖 40克
• 低筋面粉 70克
• 泡打粉 2克
• 可可粉 2克
• 红色素 少许

小狗连膜蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油隔水融化。

步骤 2

全蛋加入白砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，无需打发。

步骤 3

筛入低筋面粉与泡打粉，搅拌均匀。

步骤 4

倒入融化好的黄油，搅拌均匀。

步骤 5

5过筛可可粉放入6克温水，搅拌均匀。

步骤 6

取20克面糊倒入可可液里，搅拌均匀，取5克面糊装入裱花袋粘少许红色素，用手搓匀，用做鼻子（这步可省略用可可面糊也行）。

步骤 7

剩下原味面糊也装入裱花袋。

步骤 8

裱花袋剪小口。

步骤 9

9将可可面糊挤入小狗耳朵和眼睛部位。

步骤 10

用红色面糊挤上鼻子。

步骤 11

再将原味面糊填入模具到八九分满。

步骤 12

如有气泡，轻震一下。

步骤 13

放入预热好的烤箱上下160度，烘烤15分钟左右，具体温度时间按自己家烤箱脾气调整。

步骤 14

14蛋糕表面微微上色即可。

步骤 15

15取出模具，脱模放在网架上晾凉。

菜谱创建时间：2018-01-06 23:11:57