西红柿糯米疙瘩汤

作者： DIY家

每到天冷，病愈，不想做饭，就会想吃一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤。今天还剩半碗糯米饭，突发奇想，不做面疙瘩了，做糯米疙瘩吧。糯米滑润，入口即化。

用料

• 西红柿 2个
• 糯米饭
• 鸡蛋 2只
• 生姜 少许
• 盐 适量
• 香菜 少许

西红柿糯米疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

上顿没吃完的糯米饭

步骤 2

生姜，西红柿洗净切块。 锅内放油，姜和西红柿下锅翻炒。

步骤 3

西红柿出沙后，倒入4碗水，至水烧开。

步骤 4

勺子挖小块糯米饭，放入锅里。

步骤 5

鸡蛋打散，撒入锅里。

步骤 6

加盐，出锅。

西红柿糯米疙瘩汤的小贴士

加入糯米饭后，适当搅拌，防止黏锅底。

菜谱创建时间：2018-01-06 18:58:26