ins风金色淋面

作者： RoseForest蔷薇森林

以前觉得金色的淋面好神奇，百思不得其解，后来知道了也不过如此，每個蛋糕都可以很閃亮✨啦。🙃

用料

• 巧克力50 克
• 奶油60 克
• 奶油蛋糕一 枚
• 金色色粉一瓶
• 高度白酒一瓶
• 刷子一把

ins风金色淋面的做法步骤

步骤 1

首先我們需要一個抹好面的奶油蛋糕，可以是奶油霜，也可以是淡奶油。

步骤 2

然後用黑色的巧克力➕淡奶油融化，在淋面之前將蛋糕體在冷凍裡凍硬，淋面醬40度的時候裝裱花袋去淋。再繼續放冷凍去冷凍，大概10分鐘後.

步骤 3

用金色色素➕高度白酒去調勻，

步骤 4

凍硬之後的巧克力很容易刷色，用刷子調好適合的濃度，每次刷的時候要一筆帶過，不要反復的刷就會很細膩，滴落下來的用細刷子刷。

步骤 5

是不是很簡單？😂

ins风金色淋面的小贴士

金粉部分可以跟顧客說揭掉不吃，或者可以買貴一點的可食用金粉。

菜谱创建时间：2018-01-06 15:05:24