软欧包

作者： emojis

特别喜欢 外酥里嫩的包。 有嚼劲 加上果干得香甜 低脂又健康

用料

• 蔓越莓 10克
• 酵母 7克
• 高筋面粉 500克
• 盐 2克
• 糖 1克
• 香草精 滴
• 水 100克

软欧包的做法步骤

步骤 1

把面粉放入 和盐 酵母 还有 温水 和面

步骤 2

大概和面5分钟 不黏手为止 揉成 。 放在一个 温热的地方 发酵 快一些。 当两倍大 拿出来 揉个2-3分钟 这时可以加入 你自己喜欢的馅儿 。

步骤 3

我加了核桃红糖的馅儿 ， 还有 奶酪肉松 和 芋泥糯米肉松的 。 本人最喜欢核桃红糖的 😁

步骤 4

烤15-20分钟就好了 。 不过每个人烤箱不同 还是时不时的查看。 175摄氏度 -350*f 考前喷点水 会更好 。 在考完前5分钟 在稍微喷点水 在面包上 就完成了 。

软欧包的小贴士

不要太干， 发酵过程45-60分钟。 或者看起来有两倍的发酵。加水的时候 好慢慢的加 适量 不要加太多。

菜谱创建时间：2018-01-06 04:12:56