红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧

作者： 梅梅给你做吃的

马拉糕，广东常见的点心之一！特别好吃呦，没吃过就试试吧！自己动手健康又营养。加了红枣给养生加分‼️第一次写，图片不全，下次调整后再完善！本人喜欢吃！朋友找我拿配方，所以就干脆记录下来分享🤗

用料

• 牛奶 80克
• 红糖 50克
• 酵母粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 65克
• 奶粉 25克
• 泡打粉 4克
• 玉米油 20克

红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧的做法步骤

步骤 1

按照以上提供材料顺序操作： 1，牛奶＋红糖煮热，使红糖融化即可（不用煮太久，牛奶热了与红糖搅拌至融化就ok）！放温后……👇 2，把酵母粉倒入以上步骤，融化后打入鸡蛋搅拌均匀 3，把低筋粉和奶粉分三次加入以上步骤，搅拌均匀（粉筛过后会细而且容易搅拌均匀） 4，放室温2.5小时左右，加入泡打粉和玉米油一起搅拌均匀，倒入容器！开始准备蒸

步骤 2

我没有放油纸，直接倒入蛋糕模具里！放几个红枣（按个人喜欢添加）！注意要静止10-20分钟！烧开水然后放下去蒸25分钟

步骤 3

最后一步脱模：灭火后，马上拿出来脱模，我用小刀轻轻把周边使其确保离模具！然后倒扣！搞定啦😜🤗

菜谱创建时间：2018-01-05 20:38:35