先手撕包菜成块。 小红椒剪成段。 葱、姜、蒜剁碎。 准备耗油,盐。
锅烧开水,放入包包菜烫熟捞出沥水。 另起锅放油,油八分热时放入葱姜蒜辣椒炒香,放入包包菜,倒入耗油和盐,翻炒均匀即可出锅。
包包菜不要烫时间太久,耗油本身有咸味,所以盐适量。很下饭哦