黄油隔水融化,鸡蛋打散。 将麻薯预拌粉、鸡蛋液、黄油、牛奶、黑芝麻倒在一起,拌匀。
拌成柔滑有粘性的面团。
面团分成25克左右一个,搓成小圆球。 烤箱200度预热5分钟。
200度上下火烤20分钟左右。
芝士口味的也可以用此配方,把黑芝麻去掉,加15克芝士粉,两片芝士片。
1.黑芝麻是炒熟了的。 2.烤制时间视面团大小做调整,基本烤到表面微黄即可。