懒人版—卤猪肉

作者： yumiyin

用料

• 猪脚 半斤
• 五花肉 半斤
• 熟鸡蛋 4颗
• 姜 8片
• 葱 1小把
• 蒜头 8颗
• 冰糖 适量
• 生抽 2大匙
• 老抽 2大匙
• 蚝油 2大匙
• 米酒 2大匙
• 清水 适量

懒人版—卤猪肉的做法步骤

步骤 1

1）把猪脚和五花肉清洗干净，烧开水烫熟去血水，沥干备用。 2）热锅下少许油，放入姜 蒜头 葱 爆香至黄。 3) 把猪脚，五花肉，熟鸡蛋放入锅里加入生抽 ，老抽 ，蚝油 ，米酒，冰糖 ，接着倒清水大概盖过猪肉就可以了。 4）开小火闷1小时即可。

懒人版—卤猪肉的小贴士

在卤的过程中 时不时要翻搅一下 这样猪肉才卤得均匀。

菜谱创建时间：2018-01-04 19:14:43