【素食主义】时蔬番茄意面汤

作者： HUAer

在冬天，喝上一碗热乎乎的汤是最舒服的了！ 没有肉类的加入让这款意面汤清爽不少，各种蔬菜的加入提供了丰富的维生素………和颜色！ 重要的是，只需要一个锅，简单！快手！好吃！ 方子适合做>1人，<2人的用量 （我自己没吃完，但是俩人差点儿哈哈哈） By. HUAer

用料

• #食材
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 芹菜 适量
• 各种自己喜欢的蔬菜
• 蒜 2瓣
• #调料
• 橄榄油 1汤匙
• 香叶（月桂叶） 1小片
• 罗勒碎 手指搓一点点
• 番茄酱 1汤匙
• 盐 手指搓一点调味
• 黑胡椒 按个人口味
• #主食
• 开水 按个人口味
• 意面 100g

【素食主义】时蔬番茄意面汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，切丁 蒜切成蒜末

步骤 2

锅内放入橄榄油，调小火

步骤 3

放入蒜末，小火，小火，小火，炸至蒜变成金光黄色，有蒜香味

步骤 4

加入番茄丁，炒出水分

步骤 5

加入土豆丁

步骤 6

加入香叶，罗勒碎，翻炒片刻

步骤 7

炒出西红柿水分，加入芹菜丁

步骤 8

倒入适量开水，多半锅就好（喜欢喝汤的多加一点，意面很吸水）

步骤 9

熬制开锅，加入意面（小贴士），中小火，盖盖子，大概煮8-10分钟

步骤 10

尝一下意面，熟了以后加入盐，黑胡椒调味

步骤 11

感觉味道不够的加一些番茄酱，神奇的味道就出来了哈哈哈

步骤 12

好了开………等等！先拍张照片上传菜谱吧~ 谢谢大家~ 开吃吧！

【素食主义】时蔬番茄意面汤的小贴士

* 意面除了长条意面我觉得都可以，毕竟用勺子吃意面感觉还是挺爽的hhhhh ** 喜欢芹菜爽脆口感的可以意面煮熟以后再放，煮一小会儿就行

菜谱创建时间：2018-01-04 13:52:35