草莓牛奶布丁

作者： 成太私厨

微信公众号“成太私厨”，每天与您分享一道美食，让生活更有温度。 大餐吃腻了， 品一份可爱的布丁吧， 让心灵小憩一会， 那香甜醇厚、入口即化的感觉太美妙了……

用料

• 草莓 适量
• 糖 20克
• 牛奶 200克
• 吉利丁粉 5克

草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。

步骤 2

将剩余牛奶倒入锅中，加入糖20g，小火加热，待糖全部化开即可，牛奶无需煮开。 （糖可以根据自己喜好添加）

步骤 3

再将泡软的吉利丁粉倒入锅中，小火搅拌，至其全部融化，关火即可。

步骤 4

倒入布丁瓶或者其他容器中放凉。

步骤 5

待牛奶不太烫的时候，放入切碎的草莓适量。

步骤 6

放入冰箱冷藏4~5个小时定型，吃的时候可以再切点草莓放上面，味道棒棒哒！

草莓牛奶布丁的小贴士

牛奶不要煮沸，会产生奶皮，只需把糖和吉利丁粉全部融化即可，一定要小火，不停的搅拌哦，否则吉利丁粉会黏在锅底！

菜谱创建时间：2018-01-03 19:52:30