糖橘子皮

作者： 邹叶琳

用料

• 甘草 适量
• 橘子 1000克
• 冰糖 500克

糖橘子皮的做法步骤

步骤 1

1.橘子从树上剪下来尽量不要剪烂哦

步骤 2

2.把橘子洗干净

步骤 3

3.清洗干净的橘子就要开始拿小刀在橘子背中划几刀好像下图一样，然后把核挤出来👇🏻👇🏻

步骤 4

4.橘子核全部挤好啦

步骤 5

5.用开水烫橘子皮，然后再过清水，然后再从复烫，再过清水，最后就把橘子皮的水晾干一点

步骤 6

橘子皮晾干水份

步骤 7

6.按比例2斤的橘子皮就用1斤的冰糖熬制加上适量的甘草 用电饭煲按煮饭的模式熬制4个小时左右就会开始变浓稠，如果觉得水份多了可以剩点出来拿瓶子装着（这个橘子糖水平时都可以冲水喝哦）

步骤 8

最后把浓稠的橘子夹起来凉一晚上（如果觉得不够干爽可以拿到有太阳的地方晒晒就会干点）如果天气不好没太阳晒都可以放烤箱里烤烤（图上的是煮制了4个小时夹起晾了一晚，然后晒了3个小时的阳光的）

步骤 9

完成囖

步骤 10

看看多吸引多漂亮

菜谱创建时间：2018-01-03 14:51:54