幼儿蛋黄饼干

作者： 特成

用料

• 蛋黄 3个
• 蛋清 2
• 低筋面粉 70克
• 糖粉（蛋清） 15克

幼儿蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

把三个鸡蛋敲开，两个蛋清一组，三个蛋黄一组

步骤 2

蛋黄打成淡黄色。把蛋清加入糖粉打发，变硬，有尖角。把蛋清放蛋黄里切匀。

步骤 3

筛入70克低筋粉，切匀，装袋，挤点点。一定要速度快，不能消泡，消泡饼干不酥。

步骤 4

烤箱预热，170度，放入挤好的点点，15-20分钟。

步骤 5

成。

菜谱创建时间：2018-01-02 17:10:02