小猪包

作者： 云之南养生

宝贝最近喜欢上了小猪包，于是乎，自己动手做起，一来放心，二来可以互动，宝贝也可以参与进来。

用料

• 普通面粉 500克
• 酵母 3克
• 温水 适量
• 菠菜 一小把
• 蓝莓 一把

小猪包的做法步骤

步骤 1

酵母用35度左右的温水溶解，和面，等待发酵。（冬季天气冷，可在锅里加水，稍微加热30秒，面团放在锅里发面，特别简单好用的方法。）

步骤 2

菠菜榨汁和一小团面，做猪鼻子和耳朵。

步骤 3

面团醒发好了，揉成馒头形状。

步骤 4

菠菜汁和的面擀成薄片状，用圆形器皿（我用美林里面的滴管）扣出一个个圆形，筷子点上鼻孔，猪鼻子做好了；剪刀剪出等腰直角三角形，两个45度角粘在一起，做为猪耳朵。蘸水粘在馒头上。

步骤 5

蓝莓干作为猪眼睛，插入馒头里。

步骤 6

稍微醒发一会儿，上火蒸15分钟左右即可。

小猪包的小贴士

酵母一定要用温水溶解，对于小白用户来说至关重要，我之前用过一次烫水，吃一堑长一智。 喜欢的朋友❤️zhao-cappuccino

菜谱创建时间：2018-01-02 16:46:50