南瓜戚风蛋糕 诺诺的香

作者： maggie*^_^*艳儿

吃了好几个了，今天又借南瓜剩下怕坏了的名头做了一个哈哈，咋办咋办，这涨胖的节奏也是越来越快了，让美食来的更猛烈些吧。 不管样子好不好，爱吃就是好。

用料

• 鸡蛋4个大的
• 南瓜300-400克
• 低筋面粉150克
• 泡打粉一小勺
• 塔塔粉一小勺
• 葡萄干若干放不放随意
• 玉米油

南瓜戚风蛋糕 诺诺的香的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蒸熟南瓜

步骤 3

搅拌成南瓜泥，很好搅拌，所以也不需要什么工具

步骤 4

放入两大勺玉米油，继续搅拌南瓜泥

步骤 5

搅拌好了

步骤 6

南瓜泥中放入混合好的低筋面粉和泡打粉 继续慢慢放，慢慢搅拌，不要着急

步骤 7

搅拌好了

步骤 8

放入分离出来的四个蛋黄

步骤 9

蛋黄和南瓜泥继续搅拌

步骤 10

搅拌细腻

步骤 11

分离出的蛋清

步骤 12

打发蛋清

步骤 13

放入几滴白醋

步骤 14

放入塔塔粉和三分一白砂糖，打发

步骤 15

继续放入三分之一白砂糖打发蛋清中

步骤 16

放入剩余的白砂糖，将蛋白打发至可以提尖的样子即可。

步骤 17

拿起南瓜糊糊

步骤 18

将南瓜糊糊和打发好的蛋清分次混合

步骤 19

把最初热水泡过的葡萄干控水洗净，爱吃就多放点，随意啦。

步骤 20

烤箱150度预热10分钟

步骤 21

蛋白打发中的样子

步骤 22

继续打发蛋白和南瓜糊糊

步骤 23

好了

步骤 24

倒入容器，撒入葡萄干

步骤 25

放入预热好的烤箱

步骤 26

烤制十分钟的样子

步骤 27

烤二十分钟的样子

步骤 28

三十分钟出锅！

步骤 29

吃一口！香喷喷，因为是自己做的，哈哈😄

菜谱创建时间：2018-01-02 16:38:32